На пикник! Обыкновенные закуски, которые вы приготовите на мангале за 10 минут

Отправляясь на пикник, охото приготовить не только лишь шашлык, да и смачные закуски на огне? В нашей подборке обыкновенные, аппетитные и резвые варианты, которые совершенно точно стоят вашего внимания.

Панини на сетке

На пикник! Простые закуски, которые вы приготовите на мангале за 10 минут

В ожидании мяса, можно приготовить на природе наивкуснейшие бутерброды.

Нам пригодится:

Тостовый хлеб – 12 шт.;
Сыр – 6 ломтиков;
Мягенький сыр (фета, брынза) – 100 гр;
Помидор – 1 шт.;
Зелень – 1 пучок;
Соус – по вкусу.

Ломтики хлеба смажьте возлюбленным соусом. Выложите на одну вторую ломтиков сыр, зелень (шпинат, базилик и т.д.), тонкие кольца помидора и куски мягенького сыра. Накройте любой бутерброд ломтиком хлеба. Выложите готовые бутерброды на сетку и отправьте на мангал. Подрумяньте по 1-2 минутки с каждой стороны и сходу же подавайте к столу. 

Стручковая фасоль с чесноком и лимоном

На пикник! Простые закуски, которые вы приготовите на мангале за 10 минут

Любителям овощных закусок стоит испытать приготовить на гриле благоуханную фасоль. Это стремительно, просто и весьма смачно.

Ингредиенты:

Стручковая фасоль – 350 гр;
Чеснок – 2-4 зубчика;
Лимон – 1/2 шт.;
Оливковое масло – 1 ст. л.;
Соль и перец – по вкусу.

Стручковую фасоль вымойте и обсушите. Заправьте маслом, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, цедру и сок половины лимона. Все как надо размешайте. Сформируйте из фольги тарелочку и выложите на нее фасоль. Закройте сверху еще одним листом фольги и аккуратненько установите на сетке. Жарьте минут 5-6, чтоб фасоль осталась плотной.

Адыгейский сыр с прованскими травками

На пикник! Простые закуски, которые вы приготовите на мангале за 10 минут

Таковой сыр станет безупречным перекусом на природе.

Ингредиенты:

Адыгейский сыр – 250 гр;
Прованские травки – 1 ч. л.;
Оливковое масло – 4 ст. л.;
Соль и чеснок – по вкусу.

Для начала приготовьте маринад – соедините оливковое масло с травками, добавьте по вкусу соль и чеснок. Сыр нарежьте средними ломтиками. Обмакните любой кусок сыра в маринад со всех сторон и выложите на сетку. Жарьте несколько минут до золотистой корочки.

Шашлычки с сулугини

На пикник! Простые закуски, которые вы приготовите на мангале за 10 минут

Продолжая сырную тему, можно приготовить закусочные шашлычки с сулугуни и ржаным хлебом.

Нам пригодится:

Сулугуни – 500 гр;
Хлеб – 3 ломтика;
Растительное масло – 2 ст. л.;
Специи, зелень и соль – по вкусу;

Растительное масло соедините с солью, специями и размельченной зеленью. Размешайте до однородности. Сыр нарежьте большими кусками, а хлеб – средними. Любой кусок сыра окуните в маринад. На древесную шпажку нанизайте сыр и хлеб, чередуя, и отправьте на мангал. Жарьте закуску практически по 2-3 минутки с каждой стороны на отлично прогоревших углях.

Читайте также:  #лучшедома Карантин – не приговор! Готовим 10 ресторанных блюд дома

Пицца

На пикник! Простые закуски, которые вы приготовите на мангале за 10 минут

Если вы захватите с собой на пикник заготовку для пиццы, можно побаловать не только лишь взрослых, да и малышей.

Ингредиенты:

Коржик для пиццы – 1 шт.;
Соус – 3 ст. л.;
Колбаса либо отварное мясо – 120 гр;
Помидор – 1 шт.;
Грибы – 50 гр (по желанию);
Тертый сыр – 150 гр.

Коржик для пиццы смажьте возлюбленным соусом, распределите начинку и присыпьте сверху тертым сыром. Выложите аккуратненько на сетку либо в форму (подойдет особая форма для пиццы с дырочками). Жарьте минут 5 до румяности коржика. Если сыр за этот период времени не расплавился, прикройте пиццу на 1-2 минутки фольгой сверху. Перед подачей можно дополнить пиццу размельченной зеленью.

Слойки на шампурах

На пикник! Простые закуски, которые вы приготовите на мангале за 10 минут

Приготовить в слоеном тесте на мангале можно не только лишь сыр, да и сосиски либо овощи, к примеру.

Ингредиенты:

Слоеное тесто – 250 гр;
Сыр – 250 гр;
Сливочное масло (по желанию) – 1 ч. л.

Сыр нарежьте маленькими брусочками и аккуратненько расположите на шампур. Тесто нарежьте полосами и оберните вокруг всякого куска сыра так, чтоб вполне его закрыть. Отправьте на мангал и жарьте до прекрасной румяной корочки со всех сторон. Снимите слойки с огня, смажьте сливочным маслом и подавайте к столу.

Шашлычки с креветками

На пикник! Простые закуски, которые вы приготовите на мангале за 10 минут

Неописуемо смачная и стремительная закуска для поклонников морепродуктов.

Пригодится:

Креветки – 500 гр;
Соевый соус – 50 гр;
Растительное масло – 10 гр;
Кунжут – 1-2 ч. л.

Креветки вымойте, обсушите и очистите. Соедините растительное масло с соевым соусом и выложите туда креветки. Опосля распределите по древесным шпажкам. Присыпьте кунжутом и отправьте на мангал. Жарьте по 2-3 минутки с каждой стороны.

Благоуханные яблоки на мангале

На пикник! Простые закуски, которые вы приготовите на мангале за 10 минут

Детям и взрослым можно приготовить сладкую закуску на углях.

Пригодится:

Яблоки – 2-3 шт.;
Сахар – 2 ст. л.;
Корица – 1 щепотка;
Сливочное масло – 1 ст. л.

Соедините сахар с корицей и размешайте. Вымойте яблоки, нарежьте тонкими колечками и выложите в сахар. Добавьте растопленное сливочное масло и размешайте. Отправьте яблоки на сетку и жарьте до румяности.

Таковыми различными закусками можно смело дополнить хоть какой пикник на природе. Приятного аппетита!


Источник

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий


С этим читают так же: