Лепёшки с сыром в духовке

Лепёшки с сыром в духовке отлично смешиваются с мясными либо овощными блюдами. Их можно взять с собой на пикник.
Лепёшки с сыром в духовке
Время изготовления 2 часа

Ингредиенты:

Мука ТМ «Алейка» — 450 г
Молоко 3.2%-ной жирн. — 300 мл
Сыр жесткий — 200 г
Сметана — 3 ст. л.
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Яичко — 1 шт
Сухие дрожжи — 10 г
Соль — 1 ч. л.

Изготовление:

Лепёшки с сыром в духовке

В огромную миску влить 300 мл молока, добавить 1 столовую ложку сахара и 10 гр сухих дрожжей.

Лепёшки с сыром в духовке

Добавить 150 гр муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, перемешать и бросить на 20 минут.

Лепёшки с сыром в духовке

Добавить 1/2 чайной ложки соли и 3 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».

Лепёшки с сыром в духовке

Добавить еще 400 гр муки ТМ «Алейка» и замесить тесто.

Лепёшки с сыром в духовке

Замешивать 10-15 минут, пока тесто не закончит липнуть к рукам. По мере необходимости подсыпать муку для вымешивания 1-2 столовые ложки. Тесто переместить назад в миску.

Лепёшки с сыром в духовке

Накрыть сверху пленкой либо полотенцем. Бросить на 20-30 минут.

Лепёшки с сыром в духовке

Тесто для сырных лепешек обязано подняться.

Лепёшки с сыром в духовке

Тесто обмять и поделить на 4 части.

Читайте также:  Шашлык из грибов в майонезе с чесноком

Лепёшки с сыром в духовке

Для внутренности натереть на терке 200 гр твердого сыра (мало сыра сходу отложить для посыпки).

Лепёшки с сыром в духовке

В миску с сыром для внутренности добавить 3 столовые ложки сметаны и перемешать.

Лепёшки с сыром в духовке

Часть теста раскатать в маленькую лепешку.

Лепёшки с сыром в духовке

Выложить часть сырной внутренности.

Лепёшки с сыром в духовке

Защипнуть края к середине.

Лепёшки с сыром в духовке

Опять раскатать в лепешку шириной не наиболее 2 см.

Лепёшки с сыром в духовке

Выложить сырные лепешки на противень застеленный пергаментом.

Лепёшки с сыром в духовке

Смазать взбитым яичком.

Лепёшки с сыром в духовке

Посыпать сверху мало тертым сыром.

Лепёшки с сыром в духовке

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут.

Лепёшки с сыром в духовке

Готовые лепешки с сыром мало остудить.

Лепёшки с сыром в духовке

Лепёшки с сыром в духовке готовы. Можно подавать к мясным либо овощным блюдам.

Желаете чтоб ваша выпечка постоянно была потрясающей? Используйте муку ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, и ваша выпечка постоянно будет успешной и придется по вкусу всей семье.

Приятного Для вас аппетита!

Источник

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий